クラスト(表皮)はパリッ、クラム(内層)はしっとり。
絶妙な食感と豊かな風味で、ホテルでも人気のフランスパンです。
フランスパン用の粉に石臼粉(石臼でゆっくりと挽き低温で製粉する小麦粉)を加えて、
小麦本来の風味や旨味が広がる、味わい深いおいしさに仕上げました。
食べやすい食感と味わいで、様々なお料理やソース、スプレッドとお楽しみいただけ、
普段使いにもおもてなしにも大活躍。
ぜひ冷凍庫の定番ストックに加えてください。
絶妙な食感と豊かな風味で、ホテルでも人気のフランスパンです。
フランスパン用の粉に石臼粉(石臼でゆっくりと挽き低温で製粉する小麦粉)を加えて、
小麦本来の風味や旨味が広がる、味わい深いおいしさに仕上げました。
食べやすい食感と味わいで、様々なお料理やソース、スプレッドとお楽しみいただけ、
普段使いにもおもてなしにも大活躍。
ぜひ冷凍庫の定番ストックに加えてください。
原材料 | ハードロール用粉(小麦粉、粉末麦芽)(国内製造)、小麦粉、ショートニング、食塩、パン酵母、製パン用生地改良製剤(イースト、小麦粉、植物油脂)/乳化剤、ビタミンC、(一部に小麦を含む) |
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栄養成分表示(計算値) 1本あたり |
エネルギー:456kcal たんぱく質:13.2g 脂質:5.4g 炭水化物:84.0g 食塩相当量:2.3g |
サイズ(約) | 7.5㎝×35㎝×高さ6㎝ 重さ:153g |
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